Le groupe de danse folklorique grecque qui répond au nom de « Melisses » (ce mot grec signifie « abeilles ») a été créé en septembre 2002 grâce à Madame Josette Van der Veken. Le groupe a son siège à Merelbeke, une banlieue de Gand. C’est ainsi que l’on pouvait enfin saluer la présence d’un groupe de danse folklorique grecque en Flandre orientale.
Après un début plutôt discret, le groupe « Melisses » allait s’enrichir pas à pas de danseurs sous la direction de Xristos, un professeur de danse d’origine grecque. Les cours de danse pour enfants par contre sont donnés par Josette Van der Veken. A l’heure actuelle on peut dire que ses danseurs sont à même d’animer des soirées grecques.
Il est toujours coutume en Grèce de transmettre les danses de génération en génération et une rencontre n’est réussie que si une danse folklorique spontanée est à la fête. La Grêce connait plus de 300 danses régionales différentes. Le groupe « Melisses » se réunit une fois par semaine pour apprendre les pas d’une de ces danses ou pour exercer celles déjà acquises. Les cours sont de nature à ce que les débutants du groupe peuvent assez vite se manifester par quelques pas dans les restaurants grecs ou lors de festivités.
Bien que l’objectif principal de « Melisses » est de faire connaître au grand public ces danses folkloriques grecques, le plus grand plaisir consiste à jouir pleinement du divertissement que cette danse apporte.